Durante todo o ano, planejamos e frequentamos diversas festas, sendo aniversários, casamento, bodas, formaturas ou festas de 15 anos. E em todas essas ocasiões precisamos contar com os serviços de buffet especializado, que garanta um cardápio variado, com produtos fresquinhos e de boa qualidade. Nos eventos mais informais, os buffets de frios para festas são uma alternativa bem interessante quando se trata de uma celebração mais informal, durante o dia, seja para a família ou entre os amigos do trabalho, especialmente no final do ano, com as confraternizações.
Nos grandes centros metropolitanos e em cidades maiores, há uma enorme diversidade de bufês que oferecem todos os tipos de serviços e cardápios, inclusive com bufê temático e personalizado, sem contar os que atendem em domicílio. Aliás, o bufê de frios em domicílio é uma excelente pedida para quem pretende organizar uma festa em casa e deseja servir seus convidados da melhor maneira. Mas é necessário ter alguns cuidados com a escolha da empresa, pesquisando muito sobre seu trabalho, portfólio, experiência dos profissionais que produzirão os quitutes e também daqueles que vão servir os convidados.
Um buffet com tábua de frios é opção para os tipos de festas, desde que sejam mais informais e vale ressaltar que os alimentos servidos devem estar fresquinhos e bem refrigerados em local apropriado. Como sugestão de cardápio, canapés, carpaccios, tábua de queijos dos mais variados tipos, patês, pãezinhos, tortinhas, fatias de presunto, blanché, rosbife e outros frios são muito apreciados, mesmo pelas pessoas que não têm o costume de consumir com frequência esses produtos. E mesmo que algum convidado não goste de algum item, certamente terá outras opções para degustar sem ser preciso passar fome na festa.