Nove em cada dez pessoas podem produzir um delicioso bolo de casamento. Mas quando se trata de um evento desse porte, em que os noivos passam meses e meses a fio planejando cada detalhe do casamento, sonham em viver momentos deslumbrantes e marcantes, que ficarão para sempre na memória de todos, não há como arriscar e apostar em qualquer profissional para confeccionar seu bolo de noiva só porque ele prepara bem alguns pratos.
É importante dizer que o bolo de casamento além de gostoso deve ser muito bonito e muito bem decorado, porque não é só uma iguaria, é também uma parte da decoração da mesa de doces e salgados. Por isso, a escolha de um bom profissional é essencial para garantir um produto delicioso, fresquinho e lindamente decorado, do jeito que você e seu futuro noivo sonharam. Muitas vezes, alguns buffets e doceiras são especializados em outros quitutes.
Os cake designers são os responsáveis por preparar bolos gostosos e que parecem uma obra de arte e, talvez por isso, sejam mais indicados para elaborar as iguarias. Para encontrar um bom cake designer não há outro jeito senão pesquisar muito. Em buffets especializados, em sites e revistas de gastronomia.
Não hesite também em pedir orientação a familiares e amigos que já recorreram a esse profissional em outras ocasiões, em casamentos anteriores e festas de aniversário, bodas e batizados, por exemplo. Confira o seu bairro se há padarias que possam confeccionar seu bolo de casamento. Sim, porque muitas padarias mais sofisticadas trabalham com cake designers autônomos que prestam serviços terceirizados quando há necessidade.
Os produtos ficam muito bons e talvez o valor não seja tão dispendioso quanto parece. Escolher o melhor designer de bolos significa que ele deve ser a última palavra em design, ingredientes, sabor e decoração. Talvez essa opção vá custar um pouco mais do que apelar para as doceiras ou boleiras, mas os designers do bolo de casamento são apaixonados pelo seu trabalho e tratam cada confecção como uma obra de arte, o que permite a personalização e planejamento dos bolos de noiva decorados.
Muitos casais usam seu bolo de modo que reflitam determinadas características ou qualidades dos noivos, e um talentoso designer de bolo é, muitas vezes, o único que pode transformar sua visão em realidade.